Wagyu aus Japan

Wagyu heißt übersetzt „Japanisches Rind“

Wagyufleisch gilt als das beste und teuerste Rindfleisch der Welt. Wagyus sind dafür bekannt massiert zu werden, Bier zu trinken, klassische Musik zu hören und ein langes und glückliches Leben zu führen. Diese Haltung ist das Geheimnis für die höchste Marmorierung (feine Fettäderchen im Muskelfaserfleisch) auf der ganzen Welt. Dank dieser Marmorierung entfaltet sich der süßliche Geschmack intensiv im ganzen Mund. Wagyufleisch hat den höchsten Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Omega3, Omega6).

Premium Wagyu - Karubi
70€

Dieses Teilstück ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Teilstücke in Japan. Das Fleisch aus den Rippen zerschmilzt regelrecht im Mund. Unglaubliches Umami und eine pure Geschmacksexplosion. Etwas, was man in seinem Leben nicht verpassen sollte.

Premium Wagyu - Strip loin
90€

Immer die richtige Wahl mit diesem Prime Cut. Excellente Mischung aus dem saftigen, deftigen Ribeye und dem eher mageren aber zarten Filet. Das perfekte Verhältnis zwischen feiner Marmorierung und Fleisch. Unglaublich zarte Fleischtextur, welche sich mit den Lippen trennen lässt. Dieses Edelstück lässt keine Wünsche offen. Ein absolutes Muss!

Fullblood Wagyu

Wagyu des Tages
38€

Für Wagyueinsteiger – für diejenigen, diesich an Wagyu herantasten möchten.

Wild Cut Wagyu
41€

Eine Mischung aus japanischen und nicht -japanischen Wagyuteilstücken. Vom Schnitt her nicht perfekt, aber manchmal ist unperfekt perfekt. (Sojamarinade)

Wagyu Mix Plate
51€

Eine Variation aus drei verschiedenen Wagyu Teilstücken. Eine Gourmetplatte für Wagyuliebhaber, die die Viealfalt genießen wollen. 

(Sojamarinade oder Salz & Pfeffer)

Umami Garlic Wagyu
42€

Vom original japanischem Wagyu. Für diejenigen, die den Fettrand vom Steak liebend gerne mitessen. In einer süßlichen Soja-Knoblauch Soße. Super deftig, super lecker, super limitiert.

Black Angus

Thick Cut Flap
16€

Trotz dezenter Marmorierung zart wie Filet und saftig wie Entrecôte. Durch die einzigartige Fleischstruktur zerfällt das Teilstück regelrecht im Mund.

Tri Tip13€

Das beste und zarteste Stück aus der Hüfte. Für die, die es etwas magerer mögen.

Yakishabu + Sesam Dip
16€

Drei hauchdünn und groß geschnittene Scheiben. 

Unsere Empfehlung:

1. Ganz kurz angrillen,

2. mit dem Fleisch den Lauch wrappen

3. in unsere „Sesamsoße“ dippen.

Outside Skirt
17€

Sehr gut marmoriert. Für diejenigen, die Fleisch noch einmal neu erleben wollen. (Sojamarinade oder Salz & Pfeffer)

Chuck Flap
13€

Angenehme Marmorierung und sehrzart. Ein leckerer Allrounder mit dem man nicht viel falsch machen kann.

Oyster Blade
13€

Leicht zu grillen.

Super aromatisch, würzig und deftig.

Spicy Skewered Beef
13€

Scharf mariniertes Rindfleisch auf Spieß. 

(Spicy Dip)

Chuck Roll
13€

Saftig, geschmackvoll und sehr zart. Nur zu empfehlen. 

(Sojamarinade)

Hanging Tender
15€

Hat nicht umsonst das „Tender“ im Namen.

(Sojamarinade)

Beef Tongue
19€

Rinderzunge mit Porree und Zitrone. (In unserer „Umami“ Marinade)

Japanische Würstchen
9€

Beispiellos knackig und saftig

Black Tiger Garnelen
23€

Riesengarnelen. Werden ihrem Namen gerecht. (in pikanter Sojamarinade)

Jakobsmuscheln
23€

Bestes in Sushiqualität.

(in pikanter Sojamarinade)

Hähnchenschenkel
10€

Unfassbar zart und saftig.

(Soja- oder Misomarinade)

Schweinebauch
10€

Sehr deftig und unglaublich lecker.(Soja- oder Misomarinade)

Menüs

Bestellbar ab 2 Personen - Bild entspricht der Menge für 2 Personen

Ushido Omakase – Chef’s Choice
155€ (Preis pro Person)

Sake nicht im Preis enthalten.

Nur auf Vorbestellung *
Für die wichtigen und besonderen Anlässe. Man lebt nur einmal und magische Momente im Leben sind unbezahlbar? Dann vertraue unserem Chefkoch und lasse dich begeistern. Alles wofür wir stehen, zusammengepackt in diesem Menü.

* Vorbestellung min. 4 Tage im Voraus

Bestellbar ab 2 Personen - Bild entspricht der Menge für 2 Personen

Sneak Peek スニークピーク
82€ (Preis pro Person)

Schon immer neugierig gewesen, wie dieses original japanische Wagyu schmeckt? Dieses Menü ist die perfekte Wahl, um einen kleinen Einblick zu erhalten, wie das Original japanische Wagyu a.k.a. das beste Rindfleisch der Welt, auf der Zunge zergeht.

Bestellbar ab 2 Personen - Bild entspricht der Menge für 2 Personen

Variety Plate バラエティプレート
63€ (Preis pro Person)

Erlebe die Vielseitigkeit von Fleisch. Keine Nerven, dir das Menü selber zusammenzustellen? Dann kannst Du hiermit nichts falsch machen.

Bestellbar ab 2 Personen - Bild entspricht der Menge für 2 Personen

Beef Plate ビーフプレート
53€ (Preis pro Person)

Für Rindfleischliebhaber, die nicht genug bekommen können. Alle Teilstücke vom US Beef.

Vegetables

Gemüse der Saison

Gemüsemixteller
11€
Süßkartoffel
6€
Mais6€
Kürbis5€
Möhre5€
Paprika5€
Champignon5€
Zucchini5€
Lotuswurzel5€

Beilagen

Karaage9€

Frittiertes Hähnchen mit leichter Ingwernote

Kimchi6€

Pikanter Chinakohl

Sesamspinat6€

Spinat mit cremiger Sesamsoße

Kartoffelsalat6€

Traditionell jap. zubereiteter Kartoffelsalat

Agedashi Tofu
7€

Frittierter Tofu in Dashi-Brühe

Edamame6€

Sojabohnen mit leichtem Salzgeschmack

Suchtkohl6€

Spitzkohl mit Ushidomarinade.

Erfrischend für zwischendurch

Seetangsalat6€

Klassisch japanischer Seetangsalat

Gurkensalat6€

Scharfer Gurkensalat

Reis

Reis
4,5€

Dip

Sojamarinade  
2,5€
Spicy Dip
2,5€
Really Spicy Dip
2,5€
Sesamdip
2,5€
Umami Dip
2,5€
!! Sojasoße für Reis !!Gebt unserem Reis eine Chance
20€

Suppe

Misosuppe5€

Dessert

Matcha Eis + Taiyaki
11€

Matcha Eis und Waffel mit kandierter

Bohnenfüllung zum Grillen

Mochi

Japanischer Klebereis mit kandierter Bohnenfüllung

6€

+ große Matcha Eis 


+ 4€
Eis
Matcha Eis/Sesam Eis/Zitronensorbet
5€
Eismix 
+ 1€

Softdrinks


0,2/0,4l
Coca Cola 
3,9/5,9€

Coca Cola Zero

3,9/5,9€
Apfelsaft
3,9/5,€9
Iced Greentea  
Kalter Grüntee
3,9/5,9€
Calpico Soda/Water
Jap. Limo mit oder ohne Kohlensäure
4,5/7,5€

Grüner Tee

Sencha in Kanne
Klassischer Grüntee
5,5€
Genmaicha mit Matcha in Kanne
Grüntee mit gerösteten Reiskörnern und Matcha
5,5€

Hojicha in Kanne
Gerösteter Grüntee mit wenig Teeingehalt
5,5€

Iced Greentea
Kalter Grüntee
4€/
6€

Hausgemachte Holundergetränke


0,2l/0,4l
Rhabarber-Holunderschorle
4/6,9€
Ingwer-Holunderschorle
4/6,9€

Rhabarber-Holundereistee
4/6,9€

Ingwer-Holundereistee
4/6,9€ 
 

Wasser


0,75L
Wasser ohne Kohlensäure
7,9€
Wasser mit Kohlensäure
7,9€

Aperitif - Digestif


50/150ml 300ml
Umeshu (12%)
Jap. Mild und süß.
6/16€
27€

Yuzushu (8%)  
Jap. Zitronenliquer. Fruchtig süß. 
7/19€

32€

Kurokirishima (25%)
On the Rocks/in Karaffe Jap. Kartoffelschnapps 
6/15€ 

Whisky 


20ml/40ml
Hibiki
Blended Whisky
12/25€

Toki  
Jap. Blended Whisky
6/12€

Sparkling

300ml Fl.
Ninki Sparkling - Junmai Daiginjo

Ein exklusiver Sparkling Sake mit zweiter Gärung in der Flasche und feiner Perlage. Sake für die besonderen Momente.

42€

Cocktail 

Sake Tonic
Sake mit Tonic
13€
Gin Tonic
Gin mit Tonic
13€
Lychee Blue
Lychee Püree, Sake, Rhabarbar Sirup, Rohrzuckersirup, Blautee
13€
Yuzushu Soda 
Jap. Zitronenlikör mit Soda
13€
Yuzu Summer
Yuzu, Calpis, Shochu, Soda
10€

Calpico Rose Cocktail
Sake, Calpico, Rosensirup, Soda
10€

Umeshu Soda
Jap. Pflaumenwein mit Soda
10€
High Ball
Whisky mit Soda
10€
Lemon Sour
Vodka, Zitrone, Soda
10€

Virgin Cocktail 

Virgin Lychee Blue 
Lychee Püree, Rhabarbar Sirup,Rohrzuckersirup, Blautee
11€
Virgin Yuzu Summer
Yuzu, Calpis, Soda 
9€
Virgin Calpico Rose Cocktail
Calpico, Rosensirup, Soda
9€
 
Virgin Apple & Berry
Grüntee, Matcha, Zitrone, Apfelsaft, Cranberry Sirup 
9€

Bier


0,25/0,5L
Kirin
Jap. Premiumbier
4,5/7,5€
Erdinger Brauhaus Helles
Hell, mild & süffig
4,5/7,5€
 

Sake

Sake Pairing zum Black Angus
Hatsumago – Honjozo
Gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode, um mehr Umami und feine Säure zu gewinnen. Ein Sake, der die traditionelle Welt zeigt.
50ml 8€
150ml 20€
300ml 37€
720ml 72€
Bijofu – Junmai
Saftiger und erfrischender Sake, gute Balance, Umami mit reifer Obst Aromatik.
50ml 8€
150ml 20€
300ml 37€
720ml 72€
Sake Pairing zum Fullblood Wagyu
Nambu Bijin – Junmai
Dieser samte und knackige Junmai hat einen festen Reisgeschmack. Er präsentiert feine, fruchtige Aromen reichen Geschmack mit langem Abgang.
50ml 9,5€
150ml 26€
300ml 46€
720ml 89€
Ura Ganzanryu – Junmai
Seidiges Mundgefühl und erfrischende Süße mit einem eleganten Abgang.

50ml 9,5€

150ml 26€

300ml 46€

720ml 89€

Sake Pairing zum japanischen Wagyu
Ninki Gold – Junmai Daiginjo
Harmonischer Sake, ausgezeichnete Ginjo Aromatik und eleganter Geschmack.
50ml 11,5€
150ml 31€
300ml 57€
720ml 93€
Ikekame – Junmai Daiginjo
Aromatischer Sake mit saftigem Abgang und milder Säure. Weich und elegant.
50ml 11,5€
150ml 31€
300ml 57€
720ml 93€
Beyond Meat
Katsuyama Den (15%)

Dieser Sake vereint männliche Geradlinigkeit und weibliche Feinheit. Hoher Poliergrad des Reises führt zu feinen Aromen und Komplexität. Schöne Säure und feiner Umamigeschmack machen den Sake einzigartig. Die Katsuyama Brauerei wurde vor über 330 Jahren extra für die berühmte Samurai Familie “Date” gegründet.

50ml 27€
 150ml 69€
 300ml 125€
720ml 250€

Wagyu Sake Tasting Set 
3 x 40ml
 40€
Black Angus Sake Tasting Set
3 x 40ml
24€
Hot Sake
180ml  Karaffe
300ml Karaffe

20€
30€
Ninki Sparkling - Junmai Daiginjo
300ml Flasche

Ein exklusiver Sparkling Sake mit zweiter Gärung in der Flasche und feiner Perlage. Sake für die besonderen Momente.
40€

Weißwein

Grauburgunder 2018*
0,1L/0,75L Fl.
6,5/39€ 

Neiss – Pfalz, Deutschland
Fruchtig dezent blumiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen körperreich mit mildem Säurespiegel. 


Riesling 2019* (lieblich)
0,1L/0,75L Fl.
6,5/39€

50° - Rheinhessen, Deutschland

Im Bouquet mit deutlichen Noten von Limetten, Birnen und Ananas. Am Gaumen ausgewogen mit einem anregenden Süße-Säure-Spiel.


Sancerre 2020*
0,75L Fl.
49€

AC Domaine de la Villaudiere - Sancerre, Frankreich


Florales Bouquet mit Duft nach weißen Blüten und wilder Rose. Am Gaumen Aromen von weißem Pfirsich.


*Jahrgänge können variieren

Rotwein

Primitivo 2020*
0,1L/0,75L Fl.
7/40€

Terre di Campo Sasso – Apulien, Italien


Sechs Monate im Barriquefass ausgebaut. Ausladendes Bouquet mit Aromen von dunklen Waldfrüchten, eingekochten Pfl aumen und leichten Gewürzen. Am Gaumen wird das kräftige Tannin durch die tiefe Fruchtsüße harmonisch ergänzt.


Merlot 2020*
0,1L/0,75L Fl.
7/40€

La Croix Belle - Frankreich


Ein runder und weicher Geschmack welcher schlicht und dennoch aufgrund seines hübschen Bouquets interessant ist. Ausgeglichene Tannine und eine gute Balance im Abgang.


Malbec 2019*
0,75l Fl.
46€

Roble Llama Mendoza - Argentinien


Sechs Monate im Barriquefass ausgebaut. Üppiges Bouquet mit Aromen von Brombeere, Lakritz, Vanille, Zimt und Pfeffer. Duckvoll und körperreich, jedoch trotzdem samtig am Gaumen mit dezenten rauchigen Noten. Langer Nachhall.


*Jahrgänge können variieren.

Wagyu from Japan

Wagyu translates as "Japanese beef"

Wagyu meat is considered the best and most expensive beef in the world. Wagyus are known for being massaged, drinking beer, listening to classical music and living a long and happy life. This attitude is the secret to the highest marbling (fine fat veins in the muscle fiber meat) in the world. Thanks to this marbling, the sweet taste develops intensely throughout the mouth. Wagyu meat has the highest proportion of unsaturated fatty acids (Omega3, Omega6).

This cut is one of the most popular cuts in Japan for good reason. The meat from the ribs literally melts in the mouth. Incredible umami and a pure explosion of flavor. Something you shouldn't miss in your life.

Always the right choice with this prime cut. Excellent mix of the juicy, hearty ribeye and the rather lean but tender fillet. The perfect balance between fine marbling and meat. Incredibly tender meat texture, which can be separated with the lips. This prime cut leaves nothing to be desired. An absolute must!

Fullblood Wagyu

For Wagyu beginners - for those who want to get to grips with Wagyu.

A mixture of Japanese and non-Japanese Wagyu cuts. Not a perfect cut, but sometimes imperfect is perfect. (soy marinade)

A variation of three different Wagyu cuts. A gourmet platter for wagyu lovers who want to enjoy the variety. 

(soy marinade or salt & pepper)

From the original Japanese Wagyu. For those who love to eat the fatty edge of the steak. In a sweet soy and garlic sauce. Super hearty, super tasty, super limited. 

Black Angus

Despite its subtle marbling, it is as tender as fillet and as juicy as entrecôte. Thanks to the unique meat structure, the cut literally falls apart in the mouth.

Despite its subtle marbling, it is as tender as fillet and as juicy as entrecôte. Thanks to the unique meat structure, the cut literally falls apart in the mouth.

Three wafer-thin and large slices. 

Our recommendation:

1. grill very briefly,

2. wrap the leek with the meat

3. dip in our "sesame sauce"

Very well marbled. For those who want to experience meat in a new way. (soy marinade or salt & pepper)

Pleasant marbling and very tender. A tasty all-rounder that you can't go far wrong with.

Easy to grill. Super aromatic, spicy and hearty.

Spicy marinated beef on skewers. 

(spicy dip)

Juicy, tasty and very tender. Highly recommended. (soy marinade)

It has the "tender" in its name for a reason. (soy marinade)

Beef Tongue
19€

Beef tongue with leek and lemon. (In our "Umami" marinade) 

Japanese sausages
9€

Exceptionally crisp and juicy 

Black tiger prawns
23€

King prawns. Live up to their name. (in a spicy soy marinade)

Scallops23€

The best in sushi quality. (in a spicy soy marinade)

Chicken thighs10€

Incredibly tender and juicy. (soy or miso marinade)

Prok belly10€

Very hearty and incredibly tasty. (soy or miso marinade)

Mixed Menus

Can be ordered for 2 or more people - pictures show quantity for 2 people

Ushido Omakase – Chef’s Choice
155€ (price per person)

Sake not included.

Pre - order only *
For important and special occasions. You only live once and magical moments in life are priceless? Then trust our chef and let yourself be inspired. Everything we stand for, packed into this menu.

pre - oder at least 4 days in advance

Sneak Peek スニークピーク
82€ (price per person)

Ever wondered what this original Japanese Wagyu tastes like? This menu is the perfect choice to get a taste of how the original Japanese Wagyu a.k.a. the best beef in the world, melts in your mouth.

Variety Plate バラエティプレート
63€ (price per person)

Experience the versatility of meat. Don't have the nerve to put together your own menu? Then you can't go wrong with this.

Beef Plate ビーフプレート
53€ (price per person)

For beef lovers who can't get enough. All cuts of US beef.

Vegetables

Vegetables of the season

Mixed Vegetable platter11€
Sweet Potato6€
Mais6€
Pumpkin5€
Carrot5€
Paprica5€
Champignon5€
Courgette5€
Lotus roots5€

Sides

Karaage9€

Deep-fried chicken with a touch of ginger

Kimchi6€

spicy chinese cabbage

Sesame spinach6€

Spinach in a creamy sesame sauce

Potato salad6€

Traditional Japanese potato salad

Agedashi Tofu
7€

Fried Tofu in Dashi-broth

Edamame6€

Soya beans with a light salty flavour

Cabbage6€

Ushido marinated cabbage. A refreshing snack

Seaweed salad6€

Japanese seaweed salad

Cucumber salad6€

spocy cucumber salad

Rice

Rice
4,5€

Dip

Soy marinade2,5€
Spicy Dip
2,5€
Really Spicy Dip
2,5€
Sesame dip2,5€
Umami Dip
2,5€
!! Soy souce for rice !! Give our rice a chance
20€

Soups

Misosoup5€

Desserts

Matcha ice cream + Taiyaki 
11€

Matcha ice cream and waffle with candied beans. A bean filling for grilling.

Mochi

Japanese sticky rice with candied bean filling

6€

+ Matcha ice cream


+ 4€
Ice Cream
Matcha / Sesame ice cream
or Lemon sorbet
5€
Ice cream Mix+ 1€

Softdrinks


0,2/0,4l
Coca Cola 
3,9/5,9€

Coca Cola Zero

3,9/5,9€

Apple juice
3,9/5,9€
Iced Greentea  
3,9/5,9€
Calpico Soda
Japanese soda with sparkling or still water
4,5/7,5€

Green Tea

Sencha in a Tea Pot
Classic Green Tea
5,5€
Genmaicha with Matcha in a teapot
Green Tea with roasted rice grains and Matcha
5,5€

Hojicha in a Tea Pot
roasted Green Tea with less Teain
5,5€

Iced Green Tea
4€/
6€

Homemade Elderberry Drinks


0,2l/0,4l
Rhubarb Elderberry Spritzer
4/6,9€
Ginger Elderberry Spritzer
4/6,9€

Rhubarb & Elderberry Iced Tea
4/6,9€

Ginger & Elderberry Iced Tea
4/6,9€
 

Water


0,75L
Still Water7,9€
Sparkling Water7,9€

Aperitif - Digestif


50/150ml 300ml
Umeshu (12%)
jap. mild & sweet
6/16€
27€

Yuzushu (8%)  
jap. Lemon Liqour - fruity & sweet
7/19€

32€

Kurokirishima (25%)
On the Rocks / in a jug 
jap. Potato Liqour
6/15€ 

Whisky 


20ml/40ml
Hibiki
Blended Whisky
13/25€

Toki  
jap. Blended Whisky
7/12€

Sparkling

300ml bottle
Ninki Sparkling - Junmai Daiginjo

An exclusive, sparkling sake with secondary fermentation in the bottle and fine perlage. A sake for special occasions.

42€

Cocktail

Sake Tonic
Sake & Tonic
13€
Gin Tonic
Gin & Tonic
13€
Lychee Blue
Lychee Mash, Sake, Rhubarb Syrup, Cane Sugar Syrup, Bluetea
13€
Yuzushu Soda 
jap. Lemon Liqour & Soda 
1€3
Yuzu Summer
Yuzu, Calpis, Shochu, Soda
10€

Calpico Rose Cocktail
Sake, Calpico, Rosensirup, Soda
10€

Umeshu Soda
jap. Plum Wine & Soda
10€

High Ball
Whisky & Soda
10€
Lemon Sour
Vodka, Lemon, Soda
10€

Virgin Cocktail 

Virgin Lychee Blue 
Lychee Mash, Rhubarb Syrup, Sugar Cane Syrup, Blautee
11€
Virgin Yuzu Summer
Yuzu, Calpis, Soda 
9€
Virgin Calpico Rose Cocktail
Calpico, Rose Syrup, Soda
9€
 
Virgin Apple & Berry
Greentee, Matcha, Lemon, Apple Juice, Cranberry Syrup
9€

Beer


0,25/0,5L
Kirin
jap. Premium Beer
4,9/7,5€
Erdinger Brauhaus Helles
bright, mild & smooth
4,9/7,5€
 

Sake

Sake Pairing with the Black Angus
Hatsumago – Honjozo
Brewed using the traditional Kimoto method to obtain more umami and fine acidity. A sake that shows the traditional world.
50ml 8€
150ml 20€
300ml 37€
720ml 72€
Bijofu – Junmai
A juicy and refreshing sake with a good balance of umami and flavours of ripe fruit.
50ml 8€
150ml 20€
300ml 37€
720ml 72€
Sake Pairing with the Fullblood Wagyu
Nambu Bijin – Junmai
This velvety and crunchy Junmai has a firm rice flavour. The flavour is delicate and fruity with a long finish.
50ml 9,5€
150ml 26€
300ml 46€
720ml 89€
Ura Ganzanryu – Junmai
Silky and refreshingly sweet on the palate with an elegant finish.
50ml 9,5€
150ml 26€
300ml 46€
720ml 89€
Sake Pairing with japanese Wagyus
Ninki Gold – Junmai Daiginjo
Harmonious sake with an excellent ginjo aroma and elegant flavour.
50ml 11,5€
150ml 31€
300ml 57€
720ml 93€
Ikekame – Junmai Daiginjo
Aromatic sake with a juicy finish and mild acidity. Soft and elegant
50ml 11,5€
150ml 31€
300ml 57€
720ml 93€
Sake Pairing with Beyond Meat
Katsuyama Den (15%)

This sake combines masculine straightforwardness with feminine finesse. The high degree of polishing of the rice leads to fine flavours and complexity. A beautiful acidity and a fine umami flavour make this sake unique. The Katsuyama brewery was founded over 330 years ago especially for the famous "Date" samurai family.

50ml 27€
 150ml 69€
 300ml 125€
 720ml 250€

Wagyu Sake Tasting Set 
3 x 40ml
 40€
Black Angus Sake Tasting Set
3 x 40ml
24€
Hot Sake
180ml Jug
300ml Jug

20€
30€
Ninki Sparkling - Junmai Daiginjo
300ml bottle

An exclusive sparkling sake with second fermentation in the bottle and fine perlage. A sake for special occasions.
40€

White Wine

Grauburgunder 2018*
0,1L/0,75L bottle
6,5/39€ 

Neiss – Pfalz, Germany


Fruity, subtly floral bouquet with notes of citrus fruits. Full-bodied on the palate with mild acidity. 


Riesling 2019* (sweet)
0,1L/0,75L bottle
6,5/39€

50° - Rheinhessen, Germany


Clear notes of lime, pear and pineapple on the nose. Balanced on the palate with a stimulating interplay of sweetness and acidity.


Sancerre 2020*
0,75L bottle
49€

AC Domaine de la Villaudiere - Sancerre, France


Floral bouquet with aromas of white flowers and wild roses. Flavours of white peach on the palate.


*Vintages may very 

Red Wine

Primitivo 2020*
0,1L/0,75L bottle
7/40€

Terre di Campo Sasso – Apulia, Italy


Matured in barriques for six months. Expansive bouquet with aromas of dark forest fruits, stewed plums and light spice. On the palate, the strong tannins are harmoniously complemented by the deep fruit sweetness. 


Merlot 2020*
0,1L/0,75L bottle
7/40€

La Croix Belle - France


The flavour is round and soft, simple and yet interesting due to its beautiful bouquet. Balanced tannins and a good finish. 


Malbec 2019*
0,75l bottle
46€

Roble Llama Mendoza - Argentinia


Matured for six months in barriques. Lush bouquet with aromas of blackberries, liquorice, vanilla, cinnamon and pepper. Full-bodied and rich on the palate, yet velvety with subtle smoky notes. Long finish.